Mit allen Sinnen genießen

Alle Kursana Häuser verfügen über ein hauseigenes Restaurant, freuen Sie sich also auf eine hervorragende Küche, einen aufmerksamen und kompetenten Service und eine niveauvolle Atmosphäre.

Voraussetzung für Ihr Wohlbefinden ist eine gut abgestimmte und abwechslungsreiche Ernährung. Wir sind große Verfechter einer gesunden und ausgewogenen Kost mit frischen und vitaminreichen Zutaten. In den Kursana Häusern können Sie sich rundum beköstigen lassen – vom Frühstück über das Mittagessen bis zum Abendbrot.

Schmackhafte Vielfalt

Unsere Küchenchefs achten auf ein ausgewogenes und schmackhaftes Angebot, das auch regionale Besonderheiten berücksichtigt. Der vielseitige Speiseplan sorgt mit Hausmannskost und raffinierter internationaler Küche für Abwechslung, sei es eine kräftig angebratene Kohlroulade mit Dampfkartoffeln oder ein zartes Stück Rotbarschfilet in gekonnt reduzierter Weißweinsauce.

Kulinarische Spezialitäten

Feste werden bei uns gern und häufig gefeiert. Eine besondere Spezialität sind auch die kulinarischen Besonderheiten zu saisonalen Höhepunkten oder jahreszeitlichen Festivitäten, wie beispielsweise Grillspezialitäten beim Sommerfest oder die traditionelle Gans zu Weihnachten.

Individuelle Wünsche sind willkommen

Auf Ihre Wünsche nehmen wir gern Rücksicht. Ob Vollwertkost, vegetarische Kost oder Diätkost, wir bieten eine breite Palette an Sonderkostformen und stellen uns auf die individuellen Ansprüche ein. Auch besondere Unverträglichkeiten oder medizinische Aspekte können problemlos berücksichtigt werden. Sprechen Sie unseren Küchenchef oder das aufmerksame Servicepersonal an. Gern servieren wir die Mahlzeiten auch auf dem Zimmer bzw. im Appartement.

Etwas Süßes für die Seele

Etwas Süßes zum richtigen Zeitpunkt kann das Lebensgefühl positiv beeinflussen. Ein Stück hausgemachter Kuchen für den kleinen Hunger zwischendurch? Eine schöne Tasse Kaffee? Fast alle Kursana Häuser haben ein Café oder Bistro – ein beliebter Kommunikationstreffpunkt für Bewohner und Gäste.

Ihre private Feier

In der herzlichen und familiären Atmosphäre unserer Häuser sind auch Gäste und Verwandte jederzeit willkommen. Unsere Gastronomie hat herrliche Vorschläge, um kleine Feste oder besondere Feierlichkeiten auszurichten. Sei es im Restaurantbereich oder bei gutem Wetter auch auf der Terrasse.

Dussmann Service – Qualität auf höchstem Niveau

Ernährung spielt besonders im Alter eine wichtige Rolle. Unser konzerneigener Caterer „Dussmann Service“ hat jahrelange Erfahrung und ist unter anderem spezialisiert auf die Verköstigung von Senioren. Er kennt daher die ernährungsphysiologischen Besonderheiten. Alle Kostformen werden nach höchsten Qualitätsstandards zubereitet.

Unsere Experten entwickeln immer wieder neue Ernährungskonzepte wie beispielsweise „Vitalance“ oder „Triwell“.
Dussmann Service wurde für das Konzept „Vitalance“ mit dem Preis „Caterer des Jahres“ für eine vorbildliche Problemlösung in puncto gesunder und gleichzeitig genussvoller Ernährung hochbetagter Menschen ausgezeichnet.