Köstlichkeiten aus dem Alten Land

Zum Auftakt der Apfelernte besuchen die Bewohner vom Kursana Domizil Billstedt einen Obsthof in Jork.

Ob Äpfel, Schinken oder Joghurt – beim Einkauf im Hofladen vom Obsthof Matthies in Jork sind die Bewohner aus dem Kursana Domizil Billstedt in ihrem Element. Wie in jedem Jahr besuchen die Senioren zum Auftakt der Apfelernte das Alte Land, um regionale Köstlichkeiten einzukaufen, im Gartencafé frisch gebackenen Apfelkuchen zu genießen und in Erinnerungen zu schwelgen. „Da viele unserer Bewohner aus der Landwirtschaft kommen, können sie sich für die ländlichen Produkte genauso wie den schönen Bauerngarten begeistern“, erzählt Antonio Tabatabai von der sozialen Betreuung. „Hier draußen in der Natur sind alle Sorgen schnell vergessen und die Senioren blühen auf.“

Neben der Anregung für die Sinne ist die Freude am eigenständigen Einkaufen, das ganz nebenbei die kognitiven Fähigkeiten der Senioren trainiert, groß. Beim Fachsimpeln über Apfelsorten sind sich alle schnell einig: Der saftige, fein säuerliche „Elstar“ ist der Favorit!