Die Senioren im Kursana Domizil ließen sich leckere Erdbeer-Kreationen – hier mit Marshmallows – schmecken.
Kaiserslautern. In diesen Tagen bekommen die Freiland-Erdbeeren am meisten Sonne ab und entwickeln deshalb ihr volles Aroma. Die Senioren im Kursana Domizil in der Alex-Müller-Straße sind auf den Geschmack gekommen und genießen die rote Frucht in verschiedenen Varianten. Vor das Vergnügen haben die Götter bekanntlich den Schweiß gesetzt, das heißt vor der Feier haben die Senioren gemeinsam mit dem Kursana-Team rund zehn Kilogramm Erdbeeren von den Feldern der Pfalz auf vielfältige Weise verarbeitet. Dabei waren die fleißigen Helferinnen und Helfer äußerst kreativ und erlebten ein Gemeinschaftsprojekt mit Genussgarantie.
In der lockeren Plauderrunde wurde bei der Zubereitung der Früchte darüber gesprochen, wie früher Erdbeeren in der Küche verwendet wurden und dass viele sich insbesondere in den 1970er Jahren die Erdbeerbowle schmecken ließen. Im Kursana Domizil entschieden sich die Senioren in diesem Jahr für Erdbeer-Spieße. Die rote Frucht wurde auf Holzstäben zusammen mit Marshmallows aufgesteckt. In der Mischung mit den weichen Schaumzucker-Klassikern, die auch Mäusespeck genannt werden, entstand eine süße Leckerei.
Die selbstgemachten Erdbeer-Kreationen wurden auch allen Senioren in den Wohnbereichen serviert, die in ihrer Mobilität eingeschränkt sind und nicht am Erdbeerfest teilnehmen konnten. Hier und da war auf den Fluren und in den Zimmern auch die Musik zu hören, die beim Erdbeerfest gespielt wurde. Für flotte Melodien sorgte das bei den Senioren im Kursana Domizil beliebte Duo Würtz. Erika und Winfried Würtz stehen seit Jahren bei Festen auf der Kursana-Bühne und können auf ein breites musikalisches Repertoire von Liedern zurückgreifen, die die ältere Generation an unvergessliche Momente erinnert.
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