Kursanas kreative Kürbisgruppe

Oberursel. Der Kürbis fühlt sich in Deutschland längst zuhause, obwohl seine Heimat in Mexiko und dem Süden der Vereinigten Staaten von Amerika liegt, wo Kürbisse schon seit Jahrtausenden wachsen. Manche Exemplare werden riesig, so wie der Kürbis eines Mannes aus Ludwigsburg. Die Fracht brachte 1200 Kilogramm auf die Waage. Das war Weltrekord. Diese Größe hatten die Kürbisse, die bei den Senioren in der Kursana Villa Oberursel auf den Tisch kamen, nicht. Sie waren handlicher und deswegen besser zu verarbeiten. Unter anderem kreierten die Kursana Bewohner aus der Frucht eine leckere Suppe. Dank der großen Kompetenzen beim Backen ist mit Hilfe einiger erfahrener Damen auch ein Kuchen entstanden.