Kochen mit Schneeberger Prominenten

Pfarrer Meinel gab Kochklub im Kursana Domizil heiße Tipps rund um den Rotbarsch

Kochsendungen im Fernsehen schauen die Bewohner im Kursana Domizil Schneeberg gern. Dabei holen sich die Senioren so manch eine Anregung für den Kochklub. Denn er trifft sich regelmäßig einmal in der Woche im Domizil. Mehrere Bewohner kochen dann selbständig zusammen, geben sich gegenseitig Tipps und genießen schließlich das zubereitete Essen gemeinsam. In der Runde entstand schließlich die Idee (natürlich ein wenig vom Fernsehen inspiriert), mal mit Prominenten der Stadt Schneeberg zu kochen. Kursana-Mitarbeiter Mario Klaus fragte zunächst bei Pfarrer Frank Meinel vom Pfarramt St. Wolfgang an und stieß mit dem Vorschlag gleich auf offene Ohren. So konnten die Bewohner den Geistlichen kürzlich zum Promikochen begrüßen. Das Gericht des Tages: Rotbarsch mit Petersilienkartoffeln und Rotkraut. Gemeinsam wurde geschält, geschnippelt, gewürzt und gekocht. Beim Zubereiten des Fischs plauderten die Hobbyköche über Gott und das Essen. Dabei verriet Pfarrer Frank Meinel, dass seine Frau statt des Apfels eine Birne zum Rotkraut mit kocht. Die Bewohner erinnerten sich daran, was früher so alles auf den Tisch kam. Dabei verging die Zeit wie im Fluge. Schließlich genossen alle Köche den gut gelungen Fisch und ließen den Abend mit einem Gläschen Wein gemütlich ausklingen. Eine gelungene Premiere für das Promikochen im Domizil.