Kulinarische Reise ins Dolce Vita

Der Duft von frischem Teig, Tomaten, Käse und mediterranen Kräutern verbreitete sich jetzt bei einem besonderen kulinarischen Abend im Kursana Domizil Seligenstadt. Auf der Karte stand Pizza in allen Varianten. Serviert wurde den Senioren auch ein italienisches Lebensgefühl.

Seligenstadt. Das Team der Sozialen Betreuung im Kursana Domizil öffnete den Senioren die Türen zu einer besonderen Erlebniswelt, die die ältere Generation in eine Atmosphäre von Dolce Vita versetzte und Urlaubsfeeling verbreitete. Bei stimmungsvoller Dekoration und italienischer Musik genossen die Besucher des „Italienischen Kursana-Restaurants“ den Abend in geselliger Runde. Die Dekoration mit den Farben der italienischen Flagge, grün, weiß und rot bauten eine Verbindung zu dem bunten Spektrum auf den Tellern: Pizza Margherita verkörpert sozusagen die Flagge: grün für das Basilikum, weiß für den Mozzarella und rot für die Tomaten.

Der mobile Pizza-Ofen wurde in einem Wohnbereich platziert, und die Senioren konnten ihre Pizza nach individuellen Vorlieben mit frischem Gemüse, Kräutern, Pilzen, Mozzarella, Schinken, Salami und weiteren Zutaten kreieren. Der Duft von frischem Teig, Tomaten, Käse und mediterranen Kräutern verbreitete sich im Haus.

Die kulinarischen Eindrücke bauten eine Brücke in die Vergangenheit. Der Pizza-Abend schmeckte nach Italien und machte bei vielen schöne Erinnerungen an Urlaubsfahrten über die Alpen in Richtung Adria, Rom oder Capri wieder lebendig, wo die Älteren vor Jahrzehnten vielleicht erstmals den besonderen Flair italienischer Märkte und das Lebensgefühl von „Dolce Vita“ kennenlernten. So entstanden schöne Gespräche und der Austausch der Erfahrungen über Urlaube, Lieblingsgerichte und italienische Lebensart stärkte das Gemeinschaftsgefühl.