Senioren backen Reibekuchen

Selbstgemachtes schmeckt am besten, finden die Gäste der Tagespflege im Kursana Domizil Siegen. Und deshalb wird immer mal wieder gemeinsam gekocht und gebacken – am liebsten vertraute Lieblingsgerichte.

Siegen. Essenswünsche werden in der Tagespflege im Kursana Domizil Siegen gerne berücksichtigt. Und nicht nur das: Besonders viel Spaß macht es den Seniorinnen und Senioren, ihre Lieblingsgerichte auch mal selbst zuzubereiten. Beim gemeinsamen Schnippeln, Brutzeln und Backen in geselliger Runde werden Erinnerungen wach. Denn die Gerichte sind meist ebenso vertraut, wie die nötigen Handgriffe.

Auch Christina Petri hat schon viele Reibekuchen in ihrem Leben gebacken. Behutsam formt sie den Teig zu handtellergroßen Fladen, wendet sie gekonnt in der Pfanne und holt sie genau im richtigen Moment heraus: schön knusprig, aber nicht zu dunkel. Neben alten oder regionalen Klassikern, bei denen angeregt Zubereitungsvarianten ausgetauscht werden, sind die Gäste der Tagespflege aber auch offen für moderne Küche wie Pizza und Co.

Ob Kochen, Basteln oder Gesellschaftsspiele – das Angebot an Aktivitäten in der kleinen, familiären Tagespflege des Kursana Domizils Siegen ist stets abwechslungsreich. Dabei achten die Mitarbeitenden darauf, gezielt Kompetenzen zu erhalten und zu fördern. Ebenso wichtig ist das Miteinander. In fröhlicher Runde lassen sich die Seniorinnen und Senioren an diesem Tag die Reibekuchen schmecken.