Alles dreht sich um die Erdbeere

Rot, saftig, süß – es ist Erdbeerzeit. Auch im Kursana Domizil Barsinghausen weiß man die „Königin der Sommerfrüchte“ zu schätzen. Eine ganze Woche stand ganz im Zeichen der süßen Frucht.

„Erdbeeren, sie lachen von fern mich schon an, ich habe so recht meine Freude dran“. Schon der Dichter Hoffmann von Fallersleben setzte der Erdbeere ein poetisches Denkmal.
Für die Bewohner im Kursana Domizil Barsinghausen ist die süße Sommerfrucht immer ein besonderer kulinarischer Genuss. Ob als Erdbeermilch oder Erdbeerbowle oder einfach pur – kaum einer konnte der süßen Versuchung widerstehen. Eine Woche lang stand die Erdbeere im Mittelpunkt. Dabei packten die Bewohner auch mit an, wenn es darum ging die Erdbeeren für einen leckeren Kuchen vorzubereiten.
Aber im Rahmen der Erdbeerwoche ging es nicht nur ums Essen. Ein Höhepunkt der Erdbeerwoche war das Gastspiel des Duos „Wort & Schimmer“, das Gedichte, Balladen und Lieder rund um die Erdbeere vortrug.