Ein kulinarischer Ausflug nach „Bella Italia“

Das Kursana Domizil Dreieich hat sich in ein kleines italienisches Restaurant verwandelt. Der neue Pizzaofen kam zum ersten Mal zum Einsatz und schaffte für die Senioren eine Atmosphäre wie in „Bella Italia“.

Dreieich. Durch die Flure und Räume des Wohnbereiches zieht der Duft von frisch gebackenem Teig, Tomaten, Käse und mediterranen Kräutern. Der neue Pizzaofen ist mehr als ein Küchengerät, das zeigte sich schon bei der Premiere. Er wirkt für die ältere Generation wie ein Impulsgeber für Genuss und schöne Erinnerungen an vergangenen Jahrzehnte. Es riecht lecker. Die Pizza nimmt die Senioren mit auf eine Zeitreise über die Alpen und macht Gedanken an Urlaube wieder lebendig – vielleicht als es mit dem VW Käfer, dem DKW F 102 oder dem Audi 60 zum ersten Mal über die Berge in Richtung Rimini oder Rom ging.

Die Pizzen für die Bewohnerinnen und Bewohner wurden nach den individuellen Vorlieben belegt. Frisches Gemüse und Kräuter standen ebenso zur Auswahl wie klassische Zutaten wie Mozzarella, Schinken oder Salami. Der kulinarische Genuss und das gemeinsame Essen am festlich gedeckten Tisch mit stimmungsvoller Dekoration und italienische Musik fördern das soziale Miteinander und stärken das Gemeinschaftsgefühl. Dabei haben die Senioren in geselliger Runde die eine oder andere Lebensgeschichte erzählt.