Neue Küchenchefin im Quartier

Anna Schröder ist seit Mitte August die neue Küchenleiterin des Kursana-Quartiers. Die 46-Jährige bringt langjährige Erfahrung aus dem Catering mit und hat auch bereits in einer Kantine gearbeitet.

„Kochen macht Spaß – auch für viele Leute“, sagt die gebürtige Polin. „Natürlich muss man die größeren Mengen bedenken und manchmal auch die Rezepte.“ An ihrem neuen Arbeitsplatz ist sie zunächst für das Mittagessen zuständig und arbeitet sich – gemeinsam mit ihrer Kollegin – in alle Abläufe ein.
„Wir haben uns unter mehreren Bewerbungen für Frau Schröder entschieden“, sagt Quartiersmanager Manuel Zottmann.