Frisches aus dem Glas: Smoothie-Nachmittag

Beim Smoothie-Nachmittag in der Kursana Residenz Fürth standen frische Früchte, Vitamine und Genuss im Mittelpunkt. Die Aktion soll nicht nur den Appetit anregen, sondern auch einen Beitrag zur ausgewogenen Ernährung der Bewohner leisten.

Fürth. Bei einem Smoothie-Nachmittag in der Kursana Residenz Fürth drehte sich alles um frisches Obst und gesunde Getränke. Die Bewohnenden konnten verschiedene Fruchtkombinationen probieren – ohne Zusatz von Zucker, dafür mit reichlich Vitaminen und
Mineralstoffen.

Gesunde Smoothies für die Gesundheit

Auf dem Speiseplan standen unter anderem Wassermelone mit Zitrone, ein Beerensmoothie sowie eine Mischung aus weißer Nektarine und Himbeeren. Die Getränke wurden direkt vor Ort zubereitet und an die Bewohnerinnen und Bewohner verteilt. Viele nahmen das Angebot an.

Neben dem kulinarischen Aspekt verfolgt die Einrichtung mit solchen Angeboten auch ernährungsphysiologische Ziele. Smoothies gelten als leicht verdauliche Möglichkeit, Vitamine und Flüssigkeit zuzuführen – ein Punkt, der besonders in der Seniorenernährung relevant ist. Die regelmäßige Kontrolle und Förderung der Trinkmenge sei dabei ein wichtiger Bestandteil der Betreuung, heißt es aus dem Team. „Mir ist es eine Herzensangelegenheit, die Bewohner bestmöglich versorgt zu wissen“, sagte die Leiterin Petra Friedsam.