Löwenzahn stand unter anderem auf der Sammelliste des Tages der Kräuter im Kursana Domizil. Monika Piepritz hatte alle Hände voll zu tun. Foto: Sattler
Reichenbach. Unter dem Motto „Kräuter der Natur“ stand in dieser Woche ein Veranstaltungstag im Kursana Domizil Reichenbach. Start und zugleich Höhepunkt war dabei eine Kräuterwanderung am Morgen durch die üppige Natur. Ein wahres Vergnügen für die Sinne sind die derzeit kräftigen, satten Farben und die verschiedenen Düfte. Gesammelt wurden Löwenzahn, Frauenmantel, Giersch, Schachtelhalm und Spitzwegerich.
Ein gemeinsamer Erfahrungsaustausch über Anwendung und Wirkung der Heilkräuter bereicherte den Tag. Im Domizil brodelte dann am Nachmittag die Kräuterküche. Nach alten Rezepten wurden z.B. Löwenzahnblütenhonig, verschiedene Teesorten und Kräuterbutter hergestellt. Auch unsere zahlreichen Gartenkräuter fanden ihre Verwendung. Die Verarbeitung ist aufwändig und benötigt viel Zeit, aber es lohnt sich, ist lecker und obendrein noch sehr gesund.
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